Finalizó la Fiesta del Dulce de Leche 2023 y el premio a los mejores dulces del año era uno de los momentos más esperados.
Este año se amplió la presencia de participantes de otras provincias, lo que dio lugar a la aparición de nuevos nombres no habituales en la lista de galardonados.
Es así que en la categoría familiar el oro fue para El Rosquinense de Cañada Rosquín (Santa Fe). Esta firma fundada en 1976 fue la gran ganadora de la fiesta ya que también se adjudicó el bronce en la categoría repostero y plata en Innovación.
Dentro de la categoría de dulce clásico o familiar, el segundo premio fue para Santa Clara (Córdoba) y el bronce para San Ignacio (Sauce Viejo, Santa Fe).
En Repostero, en tanto, el oro fue para Don Atilio (Tandil), varias veces ganador en esa categoría; y plata para Los Moritanes, de Lobos.
En la categoría Innovación, que se otorgó por primera vez, el oro fue para un dulce de leche con miel de La Agroapícola (Pilar); plata para El Rosquinense por un dulce aditivado con cacao; y bronce para un dulce combinado con ron de la firma Campero (Necochea).
En cuanto al premio del público, el paladar popular premió con el oro al dulce de la Cooperativa de Productores de Tambo y Granja Castelamr de Castelli, en tanto que el de plata fue para Los Moritanes (Lobos) y el bronce para Don Atilio (Tandil).
Fuente Infocañuelas
